2013 Vendemmia Tardiva Bianco Ottomani DOCG 0,375l.
Produktnummer:
IOTT-TARDDIV13-03
Produktinformationen "2013 Vendemmia Tardiva Bianco Ottomani DOCG 0,375l."
Die Trauben des Vendemmia Tardiva von Ottomani stammen aus Weinbergen mit bis zu 40 Jahren alten Reben. Es werden nur handverlesene Trauben mit perfekter Reifung (ab Oktober) verwendet. Die Weinlese erfolgt manuell in kleinen Körben. Zur Trockung werden die Trauben an den Stielen auf Holzramen 3 Monate getrocknet. Die Gärung erfolgt nach sanfter Entrappung in 50 Ltr. Holzfässern und ruht für 3 Jahre. Vor der Abfüllung in Flaschen wird der Wein weder geklärt noch gefiltert. All diese Faktoren machen den Ottomani Vendemmia Tardiva zu einem Süßwein besonderer Art, er hat eine perfekte runde Süße, ist ölig sanft und überaus aromatisch.
| Alkoholgehalt % Vol.: | 13,5 |
|---|---|
| Allergene Hinweis: | enthält Sulfite |
| Anschrift Hersteller: | Agricola Ottomani, Via Strada in Chianti, 50022 Greve Chianti, Italien |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Charakter: | Perfekte runde Süße, ist ölig sanft und überaus aromatisch. |
| Einheit-Inhalt: | Liter |
| FSK-18: | Nein |
| Farbe: | Weiß |
| Hersteller-Land: | Italien |
| Jahrgang: | 2013 |
| Menge-Inhalt: | 0,375 |
| Optimale Trinkreife: | 2015-2030 |
| Qualität: | IGT |
| Rebsorte: | Trebbiano 40%, Malvasia bianca 20 % and Sangiovese 20%. |
| Servier-Temperatur: | 16-18° |
| Süßegrad: | süß |
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